Per la frolla al Cacao
- 250 gr di Farina Lo Conte
- 120 gr di Burro
- 130 gr di Zucchero a Velo
- 70 gr di Cacao Venchi
- 1 Tuorlo
- Mezzo Bicchierino di Acqua
Per il ripieno al Cioccolato Bianco
- 200 ml di Panna Hulalà
- 100 gr di Cioccolato Bianco
- 1 Cucchiaio di Miele
Impastare tutti gli ingredienti e formare una palla. Sentirete un odore di cioccolato che vi farà venir voglia di mangiare l'impasto crudo. Formare una palla ed avvolgerla nella pellicola. Lasciar riposare in frigo una trentina di minuti.
Stendere la frolla nelle formine per crostatine o in mancanza in una teglia per crostata, bucherellare il fondo con una forchetta, infornare a 180° per 15 minuti. Lasciar raffreddare.
Nel frattempo far sciogliere a bagnomaria il cioccolato bianco. Montare la panna con le fruste elettriche, incorporare il cioccolato raffreddato. Fate attenzione a non farlo indurire. Aggiungere un cucchiaio di miele e amalgamare il tutto con le fruste.
Inserire il composto in una sac a poche,io ne ho approfittato per utilizzare quella che mi ha inviato la Tescoma. Riempire le crostatine e decorare a piacere. Potete utilizzare le gocce di cioccolato come nella foto, oppure i topping, o con frutta secca tipo mandorle a listarelle. Se non vi accorgete che il ripieno non basta per tutte le crostatine raddoppiate le dosi.
Buon Inizio Settimana a Chiunque passi Di qui.
35 commenti:
sono stupende!
Non puoi farmi vedere queste cose prima di andare in piscina...E' cattiveria questa qui!
Se hai fatto colazione con queste bellissime crostatine ..direi che la buona settimana l'hai iniziata tu!!! :D , bacioni, Flavia
Adoro le crostatine, ma che belle che sono queste! Veramente da provare! Grazie, ci volevano proprio per migliorare il (mal)umore del lunedì...
A presto
Bellissime!!
Buona settimana
adorabili!
O mamma mia.. che belline sono!! e che buone.. baci e buon lunedì :-D
che golosità!!! bravissima! :)
Mamma mia sono meravigliose queste crostatine.. una delizia!
E' il mio sogno riuscire a fare una cosa del genere !! (a dire il vero, ogni dolcino che vedo qua sarebbe il mio sogno !) Che bontà, troppo carino : D
queste crostatine sono la fine del mondo!!!!bravissima!!!
Che spettacolo! Meravigliose e sicuramente buonissime!!! Ne è rimasta una per me??? :-D
Che buone... ne mangerei una dietro l'altra!
Golosissime, invitanti e anche molto, molto belle!!
Trovato il prossimo esperimento! Complimenti sono bellissime.
molto goloseee!! mi piace questo abbinamento panna - cioccolato bianco!! :) buona settimana :)
superbe., complimenti!
mmm che gola!!!
Che cioccolatose queste crostatine... e che belle!
che bella idea queste crostatine, sono golosissime!!!
Che delizia, si presentano davvero benissimo!
Bellissime
ciao
superlative!complimenti!!!!!!!!!
tesoro ho visto che vai alla grande...spero non ti sia dimenticata di me vista la tua popolarità.
Un abbraccio con affetto
Che delizia! queste crostatine mi tentano molto!Brava! Ciao
Troppo belle queste crostatine!!! Inoltre quella crema candida mi piace proprio tanto!!! Un bacione!!
che leccornie quete crostatine!
buona settimana anche a te! :)
ciao Angela! E' da un po' che non passo da te.. che belle crostatine, molto molto golose :)
un bacione!
crostatine spettacolari!! brava Angela, buona serata :))
vengo ad assaggiarne una complimenti davvero ottima ricetta buona serata
Che meraviglia! Bellissimo il contrasto dei due colori...
ciao,
colgo l'occasione per invitarti al mio giveaway e contest, ci sono tante sezioni in cui partecipare, ti aspetto!grazie paola
qui trovi il regolamento:
http://www.polveredizucchero.com/2011/10/giveway-blog-contest-facebook.html
a momenti svenivo!!!!!
meraviglia delle meraviglie
che dire di piu'
complimenti
Semplicemente meravigliose!
Che meraviglia queste crostatine al cioccolato *O*!
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