Mini Strudel Marmellata e Mele

Ingredienti

• Rotolo di Pasta Sfoglia
• Marmellata Di Albicocche
• Una mela
• Un Pizzico Di Cannella

Dopo aver preparato una ricetta per contest La sfoglia che Follia, mi era avanzata della pasta sfoglia, così ho deciso di farne un mini strudel per la colazione del giorno dopo. Una ricettina facile e veloce. Stendere la pasta sfoglia e tagliarne un rettangolino, versare su un lato la marmellata,la mela a tocchettini o a fettine sottile e un pizzico di cannella, chiudere la pasta sfoglia facendo ben aderire ai lati e fare delle piccole incisioni in superficie. Spennellare con la chiara dell'uovo infornare a 180° fino alla doratura dello strudel. Cospargere di zucchero a velo e Buona Colazione.