L'amore che sboccia come un Fiore

Ingredienti

• 150 gr di Farina
• 150 gr di Fecola di Patate
• 200 gr di Zucchero
• 150 gr di Burro
• 4 Uova
• Scorza Grattugiata di Un Limone
• Lievito per Dolci
• Marmellata di Ciliegie 
• Panetto MMF 

In una ciotola lavorate il burro fino a farlo diventare cremoso e poi aggiungete lo zucchero, mescolando gli ingredienti. Dividete i tuorli dagli albumi. Montate a neve fermissima questi ultimi e aggiungete i tuorli al burro e zucchero. Unire la scorza del limone. Setacciata farina fecola e lievito e versare a pioggia nel composto. In ultimo aggiungere gli albumi montati a neve, incorporateli al composto con movimenti lenti dal basso verso l'alto, per non smontarli. Imburrate ed infarinate una tortiera e versate il composto all'interno. Cuocete in forno a 180° per 30'. Una volta raffreddata dividete in due e versate la marmellata all'interno. Richiudete e stendete un sottile velo di marmellata su tutta la torta perchè andremo a coprire la torta con l'MMF, che avremo preparato il giorno prima seguendo questa ricetta. Non ci resta che applicarci le decorazioni. Nel mio caso ho fatto delle apine che volano intorno ai fiori di pesco. Tutte le decorazioni sono fatte da me con la pasta MMF.

 

Con questa ricetta partecipo al Contest "Dolcemente con Amore"