sabato 5 febbraio 2011

Ciambella al Caffè

Ingredienti
  • 250 gr di Farina
  • 250 gr di Zucchero
  • 130 gr di Olio
  • 130 gr Acqua
  • 3 Uova
  • 3 Cucchiaia di Caffè Solubile
  • 100 gr di Cioccolato Fondente
  • 1 Bustina di Lievito

In una ciotola montare le uova con lo zucchero fino ad ottnere una cremina. Aggiungere l'olio e l'acqua. Setacciare la farina con il lievito e versare a pioggia nell'impasto sempre mescolando. Aggiungere il caffè solubile e mescolare. Imburrare ed infarinare uno stampo per ciambella e versarci il composto all'interno. Spezzetate la cioccolata a pezzetti non troppo piccoli (o a secondi di come vi piace) e metteteli nell'impasto mescolando un pò. Cuocere in forno a 180° per 40'.  Un dolce che dà la carica ;) Buon Weekend a chiunque passi di qui.

10 commenti:

Federica ha detto...

Eccomi a contracambiare la tua visita e mi sono unita ai follower con grande piacere,vista la passione per foto,fornelli e....cannella!!!!Buona questa ricetta ciocco-caffè mi piace l'abbinamento ;) ciao Federica.

Puffin ha detto...

ciao!! piacere di conoscerti!!! La foto è bellissima, complimenti anche per qs buona ricetta :) Ti seguirò con piacere...anche perchè adoro la cannella;) baci

Angela ha detto...

Benvenute. Le amanti della cannella son sempre benvenute ;)

Erica ha detto...

nuooo eheh a me la cannella non piace! però la sostituisco la ricetta è troppo bella ^_^

Angela ha detto...

Sono contenta che ti piaccia.. anche se non ti piace la cannella, un pezzettino del dolce lo offro anche a te ;)

Anonimo ha detto...

Un dolce semplice, come piace a me: ideale per una prima colazione sana.
Parola di cavia!

Angela ha detto...

Cavia non avevo dubbi ti piacesse, ma più che il dolce secondo me ti piacciono i pezzettoni di cioccolato fondente. Di la verità ;)

dibuongusto ha detto...

Grazie della visita, mi piace questa torta, mi sono unita, complimenti, bello il tuo blog

Anonimo ha detto...

Il caffè da mettere nell'impasto deve essere sciolto in acqua, oppure devo metterlo così come è in polvere?

Scusate se la domanda vi sembra scema!:-)

lory ha detto...

Ciao! Questa ciambella al caffè mi ispira...mi segno la ricetta! Complimenti per il blog che ho curiosato un po' questa mattina e che curioserò nuovamente, intanto da oggi ti seguo, così non ti perdo di vista. Sto anche meditando di partecipare al tuo contest "Cannellami"...vediamo se ce la faccio....
Ciao e Buona Cucina!!

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