mercoledì 2 febbraio 2011

Torta Pazza Inter

Ingredienti
  • 100 gr di Farina
  • 100 gr di Fecola di Patate
  • 100 gr di Burro
  • 150 gr di Zucchero
  • 4 Uova
  • Vanillina
  • Lievito per Dolci
  • Crema
  • Panna per Dolci
  • Zucchero a Velo
  • Qualche cucchiaio di Miele
  • MMF Bianco
  • Ostia Inter
  • Gelatina per Dolci

In un periodo come questo in cui il mio giocatore preferito è andato nell'Inter non poteva mancare un omaggio a questa squadra, di cui sono tifosi la maggior parte dei miei parenti. Ma io non mollo e tifo sempre e solo Napoli :)
Per questa torta bisogna dividere i gli albumi dai tuorli e montare quest'ultimi con 4 cucchiai di acqua calda fino a renderli spumosi. Aggiungere poi ai tuorli lo zucchero, la vanillina. Versare poi a pioggia la farina setacciata con la fecola e il lievito. Aggiungere il burro e in ultimo le chiare montate a neve. Amalgamate per bene e versate il composto in una tortiera imburrata ed infarinata. Infornare a 180° per 30'.
Nel frattempo preparare la crema, con queste indicazioni e montare la panna con un pò di zucchero a velo e qualche cucchiaio di miele. Unire poi la panna alla crema e mescolare. Tenetevi un pò di panna da parte per ricoprire la torta. Una volta raffreddata la torta, dividiamola in due parti uguali e andiamo a metterci il composto di crema. Richiudiamo e ricopriamo la torta con un sottilissimo strato di panna che farà da collante ala copertura in MMF. In questo caso non c'è nessuna decorazione, quindi basterà stendere la pasta e ricoprire la torta facendola aderire per bene. Aiutandovi con le mani tirate e aggiustate la parte in eccesso. Adagiare poi l'ostia dell'inter e spalmare la gelatina per farla aderire bene e renderla più luccicosa. Buon appettito tifosi dell'Inter.



PS Perdonate la qualità della foto, ma è stata fatta con il Cell.

13 commenti:

EliFla ha detto...

Non vedo la fotooooooooooooooooo!!! :( baci, Flavia

Angela ha detto...

Messa, ho cercato di renderla più bellina, ma non ci sono riuscita :(

Carolina ha detto...

Ciao Angela e piacere di conoscerti!

Angela ha detto...

Piacere Mio Carolina :)

Eleonora ha detto...

è stupendamente riuscita, peccato che è per l'Inter... ahahahahah (scherzo senza intenzione di offendere)
un bacione

Angela ha detto...

ahahhhaha, verissimo peccato che è per l'Inter ma a breve arriverà anche la versione partenopea :))

Erica ha detto...

E' bellissima ^_^ davvero perfetta!!

Angela ha detto...

Trovi ???? Non è che lo dici perchè sei tifosa dell'inter :P

Debora ha detto...

perfettaaa!! bellissima!! straordinariaa!! e giuro! non sono di parte...........-


AMALAAAAAAAAAAAA PAZZA INTER AMALAAAAAAAAAAAA è una storia infinitaaaaaaaaa che duraaaaa una vitaaaaaaaaaa pazzaaa interrrrrrrrr amalaaaaaaaaaaaaaaaaaa :-P

Angela ha detto...

Nooooooooooooo non sei proprio di parte ahahahahahahah :P

Fr@ ha detto...

Questa torta sicuramente piacerà ad una persona a me molto cara.
Grazie per l'idea. :)

Italians Do Eat Better ha detto...

Da interista non posso far altro che apprezzare! Molto bella, complimenti!

Angela ha detto...

son contenta vi piaccia ^_^
Bacino e buon fine settimana

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