venerdì 2 settembre 2011

Torretta di Melanzane Grigliate e Picnic ecobio

Ingredienti
  • Una Melanzana Tonda
  • Qualche fetta di Formaggio filante
  • Pomodorini
  • Sale 
  • Olio evo


Stress da rientro, e la voglia di mettersi seriamente ai fornelli ancora non c'è, ancor meno di accendere il forno, pare che l'afa continuerà per l'intera settimana. Vi lascio allora una ricetta veloce, semplice ma di sicuro effetto per una cena.
Lavate con cura la melanzana e tagliatela a fettine non molto sottili, accendete la piastra e grigliatele per qualche minuto da entrambi i lati, salate e disponete la prima fetta di melanzane su un letto di insalata, aggiungete una fettina di formaggio o una sottiletta, aggiungete dei pomodorini e continuate con altre due fette di melanzane. Come vi dicevo, semplicissima.






Come ben sapete, ho molto a cuore la questione rifiuti, specie nella mia città vi è bisogno di un grande impegno per poter risolvere un'emergenza che dura da troppo tempo, vi lascio allora qualche immagine di un picnic interamente ecologico, grazie al materiale che mi ha inviato Ecobioshopping.






32 commenti:

Colores ha detto...

e a me come campana residente all´e stero mi fa tanta rabbia!!! un bacio enorme!!

carpe diem ha detto...

speciali queste torrette !

Deborah ha detto...

semplicemente magnifiche!

Claudia ha detto...

O ma che bella diea fresca e veloce.. e light.. la tua torretta.. buon w.e. anche a te .-)

vickyart ha detto...

Buone le melanzane! La versione torrette l'adoro!

'Le ricette dell'Amore Vero' di Claudia Annie ha detto...

che supersquisitezza! mangerei il monitor! :)

Caia ha detto...

carinissima la presentazione a torretta... è super invitante!
bacioni

Olga ha detto...

Bravissima, veloce, buona e anche, che non guasta mai, bella da vedere!!! baci

twostella il giardino dei ciliegi ha detto...

Niente di meglio che tanta gustosa verdura per affrontare la calura dell'estate :-)

Dana ha detto...

Semplicissima ma gustosa e invitante per queste calde giornate.

Nel cuore dei sapori ha detto...

wow che torretta invitante *.* fresca e buona,complimenti!

Fabrizia ha detto...

ricetta deliziosa...

Federica ha detto...

Da melanzanofila, la torretta non solo è gustosissima e fresca. E' anche di effetto. Insomma...te n'è rimasta una per me? Un bacione, buon we

♥♥♥ Maddy ♥♥♥ ha detto...

Sono una melanzanòmane...non posso che ringraziarti !

Sereno weekend x te*

Maddy

Puffin ha detto...

squisite queste torrette! bci e buon we

EliFla ha detto...

come risolvere una cenetta e renderla anche sfiziosa e carina, buon weekend, Flavia

Azzurra ha detto...

Bel torrino, l'estate che continua ahinoi! Grazie di aver apprezzato i miei pasticciotti. provali, non ti pentirai Ciao

LAURA ha detto...

Le torrette di melanzane sono proprio molto carine e molto scenografiche oltre che buone!!!
Baci

Patrizia ha detto...

Un piatto semplice ma di grande effetto!!! Buone!!! Un bacione e buon fine settimana!

CONTROTUTTI ha detto...

una variante leggera alla nostra squisita parmigiana campana...che solo a nominarla ti aumenta i rotolini sui fianchi ahah...ma buonissima...la tua torretta non e' da meno^_^

il cucchiaio magico ha detto...

Ciao carissima, benritrovata, che belle queste torrette, complimenti

nanussa ha detto...

che bel piatto fresco ed estivo ideale con questo caldo!!
baci e felice domenica!

Fra ha detto...

Concordo: di sicuro fanno una gran figura!!! Ovvio che anche il gusto sarà ottimo.... Bacio

http://frogghina.giallozafferano.it/ ha detto...

sara' semplice e veloce ma immagino quanto sia gustosa,ottima presentazione!!

Claudia ha detto...

Che bella questa torretta di melanzane...fresca e golosa!:-)

Nani e Lolly ha detto...

Ciao Angela grazie della visita!Ricambiamo con piacere da oggi ti seguiamo!Complimenti per il blog!Buon week end

Claudia ha detto...

Angela, questa torretta è davvero invitante e quel panino... che fame mi hai fatto venire. Brava

buona domenica

Fausta ha detto...

Una torretta davvero molto molto gustosa e fresca.Anch'io adoro la melanzana in tutte le sue forme.
Bravissima.
Un bacione cara e buona Domenica.

Patrizia ha detto...

Un piattino davvero delizioso e stuzzicante...Un bacio e buona serata!

Lady ha detto...

wow.. che bonta'.. mi piacciono veramente un sacco, bravissima!!
Vieni a dare un’occhiata al mio blog? ho indetto una raccolta di ricette per Halloween a base di zucca e affini.. mi farebbe piacere se tu partecipassi!
http://nonna-papera.blogspot.com/2011/09/raccolta-ricette-halloween-2011-si-lo.html#links
Paola

Lory B. ha detto...

Buonissima e molto ben presentata questa torretta!!!!!
Bravissima e un bacione!!!!!

cooksappe ha detto...

voglio quel panino! subitoooo!

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