lunedì 21 novembre 2011

Crostatine al Cacao con Cioccolato Bianco

Ingredienti

      Per la frolla al Cacao
  • 250 gr di Farina Lo Conte
  • 120 gr di Burro
  • 130 gr di Zucchero a Velo
  • 70 gr di Cacao  Venchi
  • 1 Tuorlo
  • Mezzo Bicchierino di Acqua

     Per il ripieno al Cioccolato Bianco
  • 200 ml di Panna Hulalà
  • 100 gr di Cioccolato Bianco
  • 1 Cucchiaio di Miele

 Impastare tutti gli ingredienti e formare una palla. Sentirete un odore di cioccolato che vi farà venir voglia di mangiare l'impasto crudo. Formare una palla ed avvolgerla nella pellicola. Lasciar riposare in frigo una trentina di minuti.

Stendere la frolla nelle formine per crostatine o in mancanza in una teglia per crostata, bucherellare il fondo con una forchetta, infornare a 180° per 15 minuti. Lasciar raffreddare.

Nel frattempo far sciogliere a bagnomaria il cioccolato bianco. Montare la panna con le fruste elettriche, incorporare il cioccolato raffreddato. Fate attenzione a non farlo indurire. Aggiungere un cucchiaio di miele e amalgamare il tutto con le fruste.
Inserire il composto in una sac a poche,io ne ho approfittato per utilizzare quella che mi ha inviato la Tescoma. Riempire le crostatine e decorare a piacere. Potete utilizzare le gocce di cioccolato come nella foto, oppure i topping, o con frutta secca tipo mandorle a listarelle. Se non vi accorgete che il ripieno non basta per tutte le crostatine raddoppiate le dosi.

Buon Inizio Settimana a Chiunque passi Di qui.


35 commenti:

Valentina ha detto...

sono stupende!

roberta ha detto...

Non puoi farmi vedere queste cose prima di andare in piscina...E' cattiveria questa qui!

EliFla ha detto...

Se hai fatto colazione con queste bellissime crostatine ..direi che la buona settimana l'hai iniziata tu!!! :D , bacioni, Flavia

clara ha detto...

Adoro le crostatine, ma che belle che sono queste! Veramente da provare! Grazie, ci volevano proprio per migliorare il (mal)umore del lunedì...
A presto

manu ha detto...

Bellissime!!
Buona settimana

patatina ha detto...

adorabili!

Claudia ha detto...

O mamma mia.. che belline sono!! e che buone.. baci e buon lunedì :-D

Benedetta Marchi ha detto...

che golosità!!! bravissima! :)

Chiaretta ha detto...

Mamma mia sono meravigliose queste crostatine.. una delizia!

Laura ♥ Bleu~Vanille ha detto...

E' il mio sogno riuscire a fare una cosa del genere !! (a dire il vero, ogni dolcino che vedo qua sarebbe il mio sogno !) Che bontà, troppo carino : D

francy ha detto...

queste crostatine sono la fine del mondo!!!!bravissima!!!

Deborah ha detto...

Che spettacolo! Meravigliose e sicuramente buonissime!!! Ne è rimasta una per me??? :-D

Ilaria ha detto...

Che buone... ne mangerei una dietro l'altra!

Luna - Pizza Fichi e Zighini ha detto...

Golosissime, invitanti e anche molto, molto belle!!

monica ha detto...

Trovato il prossimo esperimento! Complimenti sono bellissime.

MiniCuoca91 ha detto...

molto goloseee!! mi piace questo abbinamento panna - cioccolato bianco!! :) buona settimana :)

Aria ha detto...

superbe., complimenti!

carpe diem ha detto...

mmm che gola!!!

pips ha detto...

Che cioccolatose queste crostatine... e che belle!

Puffin ha detto...

che bella idea queste crostatine, sono golosissime!!!

Ines ha detto...

Che delizia, si presentano davvero benissimo!

Stefania ha detto...

Bellissime
ciao

Federica ha detto...

superlative!complimenti!!!!!!!!!

zagara ha detto...

tesoro ho visto che vai alla grande...spero non ti sia dimenticata di me vista la tua popolarità.
Un abbraccio con affetto

La cucina di Molly ha detto...

Che delizia! queste crostatine mi tentano molto!Brava! Ciao

Patrizia ha detto...

Troppo belle queste crostatine!!! Inoltre quella crema candida mi piace proprio tanto!!! Un bacione!!

Gio ha detto...

che leccornie quete crostatine!
buona settimana anche a te! :)

Cinzia ha detto...

ciao Angela! E' da un po' che non passo da te.. che belle crostatine, molto molto golose :)
un bacione!

Sonia ha detto...

crostatine spettacolari!! brava Angela, buona serata :))

Giovanna ha detto...

vengo ad assaggiarne una complimenti davvero ottima ricetta buona serata

Donatella ha detto...

Che meraviglia! Bellissimo il contrasto dei due colori...

PDZ- Paola ha detto...

ciao,
colgo l'occasione per invitarti al mio giveaway e contest, ci sono tante sezioni in cui partecipare, ti aspetto!grazie paola
qui trovi il regolamento:
http://www.polveredizucchero.com/2011/10/giveway-blog-contest-facebook.html

DOLCI ACQUE DI TERRE BIANCHE ha detto...

a momenti svenivo!!!!!
meraviglia delle meraviglie
che dire di piu'
complimenti

Lisa ha detto...

Semplicemente meravigliose!

Julie ha detto...

Che meraviglia queste crostatine al cioccolato *O*!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...