- 1 Rotolo di Pasta Sfoglia
- Cime di Cavolfiore
- Cime di Broccoli
- Carote a Rondelle
- Salsa Tartara
- Prezzemolo
- Sale
Dopo le vacanze di Pasqua, gli interminabili pranzi e cioccolato a vagonate forse è il caso di preparare un pranzo con verdurine, senza però rinunciare al gusto.
Srotolate la pasta sfoglia, ricavatene un quadrato e tagliatelo a striscioline. Intrecciare le striscioline a trama alternate e spianatele con il matterello. Adagiare su uno stampo per muffin sempre ricoperto di carta forno e eliminate la pasta in eccesso. Spennellare i cestini con la chiara d'uovo e infornare a 200° per una decina di minuti. Una volta tolti dal forno lasciar raffreddare. Non cercare di staccarli prima altrimenti si romperanno.
Per il ripieno lessate in abbondante acqua salata le cime di cavolfiore, di broccoli e le carote a rondelle. Scolate e versate nel cestino. Sevite accompagnate da salsa tartara, prezzemolo sminuzzato e da stuzzichini alla paprika, ricavati dalla pasta sfoglia.
35 commenti:
...mmmh... sembra buonissima!!! da provare...
che bello questo cestino. <ciao Paola
Una sfiziosa e invitante preparazione!!! Baci e felice giornata
Un gestino dai colori vivaci e soprattutto sano,bravissima!
davvero molto invitante. Brava
Ma è il cestino di Cappuccetto Rosso? Deliziaaaaaaaa!!Ma si sa, ogni cosa fatta da te <3...
Simo <3
Che bello, che ricetta golosa!! Bravissima!!!
Un abbraccio tesoro!!
M.Luisa.
Ciao cara,spero tu abbia trascorso una felice Pasqua,davvero molto molto gustoso questo cestino.
Un abbraccio e buona serata.
Fausta
Ciao Angela, vedo che siamo in sintonia...entrambe abbiamo fatto dei cestini!!! Io nella versione dolce (purtroppo e così addio dieta!!!) e tu in quella salata (decisamente più leggera!!!)Immagino che saranno buonissimi!!! Un bacione...
Decisamente dovrei cibarmi solo di verdurine...così è tutta un'altra cosa ;))
Caspita che raffinatezza!!
Davvero belli questi cestini, e dovrebbero essere anche molto stuzzicanti!
ma che bella idea!!
che deliziaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!
Ottima ricetta dopo i bagordi! Bella presentazione oltretutto!
Sfizioso e buono, bravissima!!
Che idea carina per un controno sfizioso e leggero...ottimo anche per far mangiare un po' di verdura ai bimbi,
troppo carino e buono...
ma che bella idea questi cestini di verdure! baci cara :-)
it's wonderful!!! mi piacciono, adoro broccoli e cavolfiore per cui questo cestino è un invito godurioso per me, ciao.
Un cestino di verdure sano e leggero... ma senza rinunciare al gusto!
Ciao e buona serata!
ciao, un cestino davvero colorato e ricco, abbinato con una salsa fresca e gustosa.
Bellissima idea da copiare.
baci baci
Un cestino davvero invitante, così ricco e gustoso...così fresco e leggero!
Bello e buono complimenti!!ti seguo anch'io volentieri.ciaoooo
Angela tu fossi sul mio blog si prega di prendere il premio, ho messo preimiu per tutti i visitatori. Una serata piacevole.
Con tutte queste verdurine mi inviti a nozze e messe nel cestino diventano davvero sfiziose. Un bacio, buona serata
ma sono BELLISSIIIIMMEEEEEEEEEEE :D un bacino
E' proprio vero, ci vuole un pò di tregua dopo Pasqua e queste sfoglie sono perfette! Leggere e gustose!
Questo cestino ben colorato è una vera delizia per il palato! Un bacino la stefy
Questo cestino ben colorato è una vera delizia per il palato! Un bacino la stefy
Questo cestino ben colorato è una vera delizia per il palato! Un bacino la stefy
Questo cestino ben colorato è una vera delizia per il palato! Un bacino la stefy
buoni...leggeri e gustosi..
complimenti!
Leggera e verdurosa, perfetta come sfizio per riprendersi dai duri pasti pasquali!
bella questa ricettina,un saluto per te!
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