lunedì 26 settembre 2011

Frolla al Cocco Con Nutella e Granella di Zucchero

Ingredienti
  • 240 gr di Farina
  • 60 gr di   Farina di Cocco Lo Conte
  • 150 gr di Burro
  • 150 gr di Zucchero
  • 1 Uovo + 1 Tuorlo
  • Vanillina
  • Sale
  • Un Limone 
  • 1/2 Bustina di Lievito per Dolci
  • Nutella
  • Granella di Zucchero


Disporre su una spianatoia le farine, e fare una fontana. Al centro della fontana aggiungere le uova, lo zucchero e il burro tagliato a tocchettini, possibilmente a temperatura ambiente, quindi tiratelo via dal frigo poco prima di usarlo. Aggiungere il sale. Amalgamate gli ingredienti al centro della fontana con una forchetta. Lavare il limone e grattugiarne la buccia, versare poi la vanillina e in ultimo mezza bustina di lievito per dolci. Con le mani formare una palla, senza dimenticare che la pasta frolla non va lavorata molto tempo. Avvolgere nella pellicola trasparente e lasciar riposare in frigo per almeno mezz'oretta.


Trascorsa la mezz'oretta accendere il forno a 180° prepare delle formine per crostatine o se non le avete una teglia per crostate. Stendere la frolla con il mattarello e ricoprire le formine, bucherellare un pò il fondo, aggiungere la nutella e la granella di zucchero e infornare fin quando la pasta frolla risulterà dorata.




Ps. se non vi piace la Nutella ( chi ???? ) consiglio una marmellata di fragole, che con la frolla al cocco ci sta un amore.

Voto 8 . La mia Cavia raramente si sbilancia, stavolta mi ha dato un bell' 8 pieno. Merito della Nutella ???  Fatto sta che non me ne ha lasciato nemmeno un pezzettino di questa crostatina, nemmeno a tirargliela via dalle mani.

38 commenti:

Mary ha detto...

Iniziare la giornata con una fetta è il massimo , deliziosa!

Valerie ha detto...

Un poco más y me falto este post! Hubiera sido un error, el nutella es mi mejor amigo!!!!

Muchos besos!

Monica - Un biscotto al giorno ha detto...

non ho mai provato in vita mia la frolla al cocco!! devo rimediare!

Renza ha detto...

Ma questa è una crostata veramente golosa!! Devo provare la frolla al cocco!!
Ciao e buona settimana!

Ribes e Cannella ha detto...

è golosissima questa crostata :)

Passiflora ha detto...

mmm, frolla al cocco?? che delizia! con la nutella poi mi conquista del tutto

chabb ha detto...

Non ci crederai ma stavo cercando una frolla al cocco e quando ho visto il tuo link su FB mi sono detta, magari l'ho trovata !!
Sarà una goduria, te la rubo !!!

Fabiana ha detto...

questa si che è una torta veramente golosissima.. un bacio Fabiana

Deborah ha detto...

Mmm, frolla al cocco che meraviglia! Ne vorrei tanto una fettina ^__^

Luana ha detto...

Ma che dolcezza....bellissima foto, e buonissima crostatina!^_^
Ottima idea anche quella con la marmellata di fragole!
Un bacio, buon inizio settimana!

Patrizia ha detto...

Amo la frolla in tutte le sue variazioni...con la farina di cocco mai provata e mi sembra davvero deliziosa! Specialmente con quel ripieno stragoloso!! Un bacione e buona giornata!

Free Precious Style ha detto...

Carissima amica, questa ricetta è assolutamente da provare!!! Io non posso che usare la Nutella,tutti e tre i miei figli ne vanno pazzi, mio marito, non ne parliamo e, diciamo, che neppure io....Un bacione.Natasha

Raffaella ha detto...

Commentare è superfluo, direi che una frolla al cocco con la nutella qualche perla di zucchero a impreziosirla dice tutto da sola!!! **__________**
Brava Angela! Un dolce meraviglioso!
Buon lunedì! :*

Ka' ha detto...

Di cocco anche tu oggi,eh?! Frolla davvwero eccezionale, la nutella mi piace però è intrigante l'abbinamento con la confettura di fragole...bacioni!

Memole ha detto...

Proprio buona!!!

carpe diem ha detto...

ne voglio subito una fetta!

Claudia ha detto...

E viene bene la frolla co anche il cocco nell'impasto? s'amalgama bene dico? mi piacerebbe provare!! Ottima farcitura.. baci e buon lunedì .-D

manu ha detto...

Fantastica questa frolla, sarebbe l'ideale per merenda!
Buon pomeriggio

Chiaretta ha detto...

Mamma mia che bontà! E poi è bellissima!!!

Stefania ha detto...

Una frolla al cocco...buona !!!
ciao

francy ha detto...

buoneee!!!!dai inventate il teletrasporto !!!!!!

Fimère ha detto...

vraiment délicieux
bonne soirée

Chelo.-Cogollos de Agua ha detto...

Gracias por tu comentario, me mucho tu blog y me hago seguidora. Magnificas recetas.
Buena semana!

pips ha detto...

ma che golosità!

Sarah ha detto...

MAMMAMIALADEVOASSOLUTAMENTERIFARE!!
Che crostata stragolosaaaa!!!
Buona serata
Sarah

Marcella ha detto...

La frolla al cocco? COn la Nutella? Mi vuoi rovinare??!! Bravissima|!

Sar@ ha detto...

Cocco e cioccolata, un abbinamento perfetto, da provare quanto prima!!! Un bacio

delizia divina ha detto...

ottima questa torta...deve essere buonissima!

Valentina ha detto...

caspita buonissima!! e quella granella di zucchero è troppo simpatica!

Zia Elle ha detto...

Ma questa è proprio una piccola goduria, che bontà!!!

nonna papera ha detto...

deliziosa!

Le Ricette di Tina ha detto...

mmm che buona!!io opto per la nutella senza ombra di dubbio ^_^ complimenti

twostella il giardino dei ciliegi ha detto...

Assolutamente con Nutella! La torta che hai visto è stata richiesta proprio "dai piccoli" di casa ma siamo naufragati TUTTI al profumo del cioccolato :-)
Prendo spunto per il prossimo giro! Adorano la Nutella!

Elena ha detto...

meravigliosa questa torta.... mi sono unita tra i tuoi sostenitori, passa a trovarmi se ti fa piacere...

EliFla ha detto...

No vabbeh.... è la fine del mondo della goduria.....

Luna - Pizza Fichi e Zighini ha detto...

Oh caspita: cocco, nutella, pasta frolla....c'è tutto, ma proprio tutto per uscirne pazzi!!
La frolla al cocco la devo provare!
ora, subito, un pezzettino per colazione, via!
baci, buona giornata

'Le ricette dell'Amore Vero' di Claudia Annie ha detto...

woooooow che super bontà!!!!!

Virginia ha detto...

Che buona che deve essere!!! bellissimi i cuoricini!!! ^_^

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...