venerdì 16 settembre 2011

Torrette di Cialde con Gelato e Amarene

Ingredienti

       Per le Cialde
  • 60 gr di Farina
  • 60 gr di Burro
  • 2 Albumi
  • 60 gr di Zucchero Semolato
  • Scaglie di Mandorle
  • Zucchero a Velo o Cocco disidratato
        Per il Gelato


Riaccendiamo il forno, ma per poco, e se ad un prodotto da forno ci abbiniamo qualcosa di veramente fresco, forse varrà la pena accenderlo, tanto per questo dolcino bisognerà sudare solo 10 minuti..

Per la preparazione lavorare il burro ammorbidito con gli albumi, lo zucchero e la farina e mescolare fino ad amalgamare tra di loro gli ingredienti. Preparare un foglio di carta forno su cui disegnare 12 cerchietti. Prendete pure un bicchiere da cucina e disegnatene il perimetro. Mettere all'interno di ogni cerchietto un cucchiaio di impasto a livellarlo fino ad occupare tutto il cerchio. Su 4 dei 12 cerchi ricoperti di impasto aggiungere le mandorle a lamelle.Cuocere in forno già caldo a 180° per 10 minuti.

Questa ricetta l'ho presa da un giornale di dolci, la ricetta originale prevedeva gelato alla vaniglia e albicocche. Io ne ho approfittato per provare il gelato al fiordilatte e le amarene che mi ha inviato la Fabbri.


Preparare questo gelato è davvero semplice, è pronto in 5 minuti e SENZA GELATIERA basta aggiungere al preparato che trovate nella confezione 350 gr di latte e mescolare col frullino per 5 minuti, dopodichè bisogna lasciarlo nel freezer per almeno 4 ore ed è pronto da mangiare.





Per assemblare le torrette disponerre su una prima cialda un pò di gelato, guarnire con le amarene, ricoprire con un altra cialda sulla quale effettuare lo stesso procedimento e in ultimo coprire con la cialda con le mandorle a scaglie. Decorare con zucchero a velo o cocco disidratato e rifinire con il topping alle amarene.








Piatto EcoBioShopping

     Con questa ricetta partecipo al contest di About food

about food

30 commenti:

DolceMela ha detto...

Complimenti! proverò subito la tua ricetta! sembra buonissima..
visita il mio blog:
mennula.blogspot.com

Passiflora ha detto...

che buone! il gelato senza freezer mi stuzzica anche!

Mary ha detto...

che golosità!

Federica ha detto...

Ho provato la versione al cioccolato (e te pareva!!!) di questo gelato ed è davvero buono. Ma le tue cialdine golose mi ispirano parecchio di più di come ho servito il mio :D! Splendida e golosa idea. Un bacio, buon we

Fausta ha detto...

O che buono.Davvero molto molto goloso. E brava :)
Ne prenderei volentieri ,piu' di una delle tue super cialdine.
Un grosso bacio e buon we.

Sognando Dolcezze ha detto...

Buonissimi e belli...
baci

♥♥♥ Maddy ♥♥♥ ha detto...

Yummmm....
...mi sono appena messa alla prova (riuscita!)con un gelato al cioccolato a forma di tartaruga, dàmmi il tempo di finirlo e passo al tuo...

Tanti baci e buon weekend!

Maddy

Free Precious Style ha detto...

Cara, ma cosa mi combini? Io vado a visitare le mie amiche di blog, è tardi( sono le 22:30 ), ho sonno e mi imbatto in questa tua delizia!Mi è venuto un languirinoo....:)Domani la preparo.Un abbraccio.Natasha

Claudia ha detto...

Buonissime ste cialde... i prodotti Fabbri son pazzeschi..e le amarene.. gnamm baci e buon w.e. :-)

Nani e Lolly ha detto...

Che meraviglia!Da provare assolutamente!

Patrizia ha detto...

Quelle cialde devono essere una delizia e questo dessert mi piace proprio...goloso e sfizioso!! Un bacio e buona domenica!

Fimère ha detto...

j'en salive rien qu'on voyant tes superbes photos, bravo
bonne journée

Simo ha detto...

slurp, slurp e ancora slurp!!!!!!!!!

maria luisa ha detto...

Mamma mia come sono belle!!! Sigh!! Il sapore posso solo immaginarlo!! Ho l'acquolina in bocca!!!! Bravissima carissima!! Un abbraccio!! M.Luisa.

Virginia ha detto...

Che buoneeeee!!!!!! Complimenti per la ricetta! ^_^

eres ha detto...

"sandwich" di gelato.. ecccheevvuoidippiùdallavita?!?!? :D

LA PASTICCIONA ha detto...

simpaticissime e golosissime queste torrette !!! Buona domenica

speedy70 ha detto...

Che meraviglia di golosità, brava Angela!!!!

Arianna ha detto...

Ciao, che bella ricettina! Grazie della tua visita e complimenti per il blog! Da oggi ti seguo con piacere!

Ilaria ha detto...

Certo che queste torrette a casa mia resisterebbero poco tempo in piedi, tutti tenterebero un attacco alle fondamenta...!!!

Mamma Papera ha detto...

che carini che sono brava sembrano buonissim ma la mia cara angela è una garanzia un bacione tesoro e scusami se non riesco sempre ad essere presente ma con i bimbi ci vorrebbe una giornata da 36 ore bacioni

LAURA ha detto...

Veramente molto golosi, una bella tentazione......la tua versione mi piace molto!!!
Baci

max - la piccola casa ha detto...

davvero belle e gustose, le voglio provare a fare, devo solo cercare gli ingredienti

La Cuisine de Liz ha detto...

Veloci e buonissime le cialdine home-made :) Buona serata Liz

Serena ha detto...

Bellissima presentazione, tra l'altro quel gelato è ottimo!

nicoleta ha detto...

Un dolce sfizioso e molto carino..brava!
ciao..a presto!

Sar@ ha detto...

Bellissima presentazione... un tripudio di bontà!! Un abbraccio

Raffaella ha detto...

Ma ciao!!! Grazie mille per essere passata da me, io il tuo blog l'ho sfogliato qualche giorno fa, anzi ero convinta di averti lasciato un messaggio sul meraviglioso post della cena marrone, perché ho venerato la tua pasta al cacao! :D
Scusami se non l'ho fatto, sono contenta che mi abbia pescata tu magari per vie traverse, perché mi fa piacere tornare a leggerti, sei veramente bravissima!
Complimenti ancora per tutte le tue delizie, grazie e buone prossime ricette! ^-^

Valerie ha detto...

Que rico se ve!! y la presentación es preciosa!!

Bacci!!

Cannella ha detto...

Gran cosa le amarene, le foto son così belle che sembra di sentirne il sapore!

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