domenica 11 dicembre 2011

Coconut Ice

Ingredienti
  • Una lattina di Latte condensato (397gr)*
  • 400 gr di Cocco essiccato LoConte
  • Una bustina di Vanillina
  • Qualche goccia di Colorante per Alimenti


* Solitamente il latte condensato si trova al supermercato in lattina giù zuccherato, nel caso non fosse zuccherato aggiungere 400 grammi di zucchero a velo.
Ecco un'altra ricetta facilissima da fare, ho scoperto questi dolcini girando su questo blog li ho trovati davvero deliziosi e non ho saputo resistere alla tentazione di provarli. Avevo in casa già tutti gli ingredienti e trovare la lattina di latte condensato non è stato difficile. 

Setacciare in una ciotola il cocco con la vanillina, versare il latte condensato e con forza amalgamare gli ingredienti. Dividere in due parti il composto e in una aggiungere qualche goccia di colorante rosa.

Rivestire una piccola teglia con la carta forno e aggiungere il primo composto senza colorante, premere bene verso il basso e cercare di ottenere uno strato uniforme, ricoprire con il composto colorato, cercando sempre di ottenere uno strato uniforme.

Metteere la teglia in frigo e lasciar raffreddare per qualche ora o una notte intera, dopodichè ritagliate con delle formine il composoto, nel mio caso li ho fatti a cuoricini e li ho cosparsi di zuccherini colorati della Silikomart.

Lasciarli in frigorifero prima di servirli.


Tovaglietta GreenGate


Con questa ricetta partecipo al Contest di I dolci nella mente di Patrizia



31 commenti:

manu ha detto...

Bellissimi cuoricini!!
Buona serata

Antonella ha detto...

Che belli e poi che buono il cocco

Angela ha detto...

che delizie!

Shamira Gatta ha detto...

no via, ma sono dei bijou, sono da indossare, è un peccat mangiarli!!!!!

Giovanna ha detto...

che cuoricini uno tira l'altro complimenti

Passiflora ha detto...

che belli!!

Ribes e Cannella ha detto...

questi cuoricini sono bellissimi, delicatissimi.. chissà che buoni :)

Claudia ha detto...

Che carini questi cuoricini! E devono pure essere golosissimi! Adoro i dolcetti al cocco!

Lisa ha detto...

Questi cuoricini sono davvero molto fini.
Complimenti!

Lisa

Patrizia ha detto...

Questi cuoricini sono supergolosi!!! Grazie tante per averli proposti al mio contest tesoro!!! Un bacione e aggiungo alla lista!!

Cinzia ha detto...

ma sono magnifici, e di una semplicità unica!!

Monica - Un biscotto al giorno ha detto...

così facili e così carini??? ma fantastico!!

Deborah ha detto...

Ma che bella idea!!! Sono davvero deliziosi!

speedy70 ha detto...

adoro il cocco, sono strepitosi!!!!! Brava Angela, un abbraccio!

Letiziando ha detto...

Piccole gemme luccicanti e golosissime. Bravissima e la messa in scena è a dir poco elegante :)

Mi sono accorta solo ora che non era ancora tra i tuoi sostenitori....ma perbacco dove ho la testa?

Un bacione e buona giornata

Valentina ha detto...

son davvero carinissimi!!!

Valentina ha detto...

son davvero carinissimi!!!

Valentina ha detto...

son davvero carinissimi!!!

giulia pignatelli ha detto...

molto molto belli per un regalo delizioso! Complimenti e buona giornata!

Elisabetta ha detto...

Il mio ragazzo impazzirebbe per questi cuoricini!! Mi segno la ricetta! Baci!

lucy ha detto...

carinissimi questi cuoricini, una idea molto carina!

Claudia ha detto...

Che belli!!!! e che buoni! baci e buon lunedì :-)

Emanuela - Pane, burro e alici ha detto...

Belli e romantici! me li segno e alla prima occasione li provo!

La cucina di Molly ha detto...

Molto buoni e belli da vedere!Brava!Ciao

Ombretta ha detto...

Sono bellissimi e dolcissimi:-) baci

Fausta ha detto...

Bellissimi molto teneri e super buoni con il cocco.
Un abbraccio e buona serata.

faustidda ha detto...

ciao Angela, davvero una bellissima idea! Questi dolcetti sono molto scenografici e faranno un figurone su tutte le tavole festive. Un'idea da copiarti! Un bacione

Stefania ha detto...

Molto graziosi
ciao

'Le ricette dell'Amore Vero' di Claudia Annie ha detto...

sono stupendiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii!!!

Torte & Decorazioni ha detto...

Non ho mai provato il latte condensato,appena ho un po di tempo li provo sono deliziosi e sicuramente buonissimi!!

Federica ha detto...

ma sono stupendi!!!!!!!!!!Tanti tanti auguri di buone Feste a te e a tutta la tua famiglia!baci!

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