giovedì 3 febbraio 2011

Un Cioccolatino Per San Valentino

Ingredienti
  • 300 gr di Farina
  • 150 gr di Zucchero
  • 150 gr di Burro
  • 2 uova
  • Scorza grattugiata di un Limone
  • Un pizzico di Sale
  • Cioccolato Fondente
  • Stampino Cuore
  • Stampo per Cioccolatini

San Valentino è quasi alle porte, e quindi di tanto in tanto dovrete subirvi ricette smielose e cuoriciose. Comincio allora con la ricetta di questi biscottini di pasta frolla con sopra un cuore di cioccolato.  Cominicate tagliando burro a dadini. Disponete  la farina a fontana e aggiungete le uova e la scorza del limone e impastate. Sempre continuando ad impastare incorporate il burro e aggiungete un pizzico di sale. Formate una palla, avvolgete in una pellicola e lasciatela riposare un'ora. Le dosi elencate sono orientative, potete voi modificarle a seconda che vi piaccia una pasta frolla più morbida o più friabile. Stendete la pasta frolla e con lo stampino ricavate tanti cuori finchè ne usciranno, rimpastando gli avanzi e ristendendo finchè la pasta non sarà finita, o altrimenti potete anche riutilizzarla per altro. Prendete una teglia foderata di carta forno e metteteci i biscottini a 180° finchè non non vi sembreranno cotti. Il tempo di cottura varia a seconda dell'altezza del biscotto. Mentre i nostri biscottini sono in forno sciogliamo a bagnomaria la cioccolata e versiamo negli stampi per cioccolato a forma di cuore. Lasciamo raffreddare in freezer e una volta pronti posizionare sopra i biscotti. Già posizionandoli sopra, il cioccolato tenderà a scioglersi fungendo da collante col biscotto. Ecco 5 biscotti, sembra quasi di assaggiare gli oro ciok :)


Dato che sono ancora in tempo aggiungo questa ricetta per partecipare al contest "Hart To Hart"


15 commenti:

Eleonora ha detto...

sono bellissimi! ho voglia di provarne uno! mannaggia che c'è di mezzo lo schermo!!!

Angela ha detto...

Ma per quanto sei brava tu ti verrebbero pure meglio ^_^
Uno sicuro mi aspetta all'ora del tè :)

lafede ha detto...

ma sicuramente saranno più buoni degli oro ciok!!! davvero carini i biscotti!!!

Angela ha detto...

Provare per credere ahahah . La cosa che mi piace di più e che i cioccolatini son belli gonfi e quindi si sente tutto quel cioccolatooooo *_*

Patrizia ha detto...

Questi biscotti sono deliziosi e fanno venire l' acquolina in bocca...degni di partecipare al contest di Flavia...Un bacio
Patrizia

Erica ha detto...

"Provare per credere ahahah . La cosa che mi piace di più e che i cioccolatini son belli gonfi e quindi si sente tutto quel cioccolatooooo *_* "

scusa angela ma qui son senza parole io!!!!!!!! :))

EliFla ha detto...

Scusa l'ora con cui arrivo a dirti che puoi partecipare con tutte le ricette a cuore che vuoi....grazie ancora..bacioni e buonanotte da Genova, ciao Flavia

Angela ha detto...

Grazie ragaaaazze ^_^

Auguro a tutte voi una meravigliosa giornata !!!!
Questa è una ricettina di estrema facilità e di nessuna pretesa che però aggarba tutti, sarà quel ciocolato ihihihih .

fantasie ha detto...

E sì, aggarba proprio tutti! ;)

Angela ha detto...

ahhahahha come si fa a resistere al cioccolato.. non si può :)

marianna ha detto...

io li ho mangiati, se nn sbaglio l'anno scorso angela?buonissimiiiii brava brava

Angela ha detto...

Si, sono gli stessi dell'anno scorso, ricordi li portai allo stadio proprio per San Valentino ;)
Quest'anno li ho riproposti. (anche se io li mangerei tutti i giorni ^_^)

Anna Luisa e Fabio ha detto...

Che bei cuori e che bel blog...complimenti!!!
Anna Luisa

Angela ha detto...

E che bel complimenti grazie Anna Luisa :)

marianna ha detto...

è vero andammo allo stadio a san valentino si ci divertimmo tanto....buonissimi

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